Skelligs Chocolate - um dos melhores chocolates que já comi na vida

Quando estive em Kerry pela primeira vez no ano passado, descobri meio sem querer que era possível visitar a fábrica da Skelligs Chocolate pela região. Nós anotamos as coordenadas do GPS pra tentar chegar lá, mas não conseguimos. Primeiro porque não achamos o lugar mesmo, segundo porque já passava das 17h e lembramos que la já deveria estar fechada.

Não conseguimos visitá-la na ocasião, mas ficou a vontade para uma próxima vez. E a próxima vez foi em maio desse ano, quando minha mãe veio me visitar aqui na Irlanda. Como queríamos levá-la pra Kerry de qualquer jeito, aproveitamos a viagem e nos organizamos pra conseguir chegar na fábrica.

Sabe aqueles lugares pequenos na medida certa, com um atendimento bacana e produtos maravilhosos? Essa é a fábrica da Skelligs Chocolate. Ao chegar lá já tinha um número de pessoas recém-chegadas e uma funcionária começou a fazer algumas demonstrações e nos servir vários tipos de chocolate para degustação. Olha, só posso dizer que... não sei dizer, apenas sentir. Que chocolates deliciosos!!!

Ovos de Páscoa na Irlanda

Eu nunca passei uma Páscoa na Irlanda.

Quer dizer, no meu primeiro ano nesse país, em 2013, eu estava aqui durante a Páscoa. No entanto, eu era recém-chegada, não tinha muitos amigos, não conhecia muitas coisas na cidade... acho que fiquei em casa e nem cheguei a comprar chocolates nem nada do tipo.

Em 2014 eu fui com o R. pra Edimburgo e passamos o domingo de Páscoa por lá e ganhei um ovo lindo da Butlers, rede de cafés/chocolateria (existe essa palavra? o corretor tá me dizendo que não) irlandesa.

No ano passado estávamos no Brasil para o casamento da minha prima e trocamos ovos de Páscoa: eu encomendei uns ovos caseiros com uma amiga no Brasil pro R. e ele me deu um ovo super gostoso da Lily O'Briens, outra chocolateria irlandesa.

Esse ano decidimos que trocaríamos ovos, mas nada gigante ou extravagante. Mas antes, tchô falar uma coisa: não conheço muito as tradições de Páscoa irlandesa, portanto esse post só focará no chocolate. Como vocês sabem, a Irlanda é um país católico, portanto, muita coisa é parecida com o que fazemos no Brasil - peixe na Sexta-feira Santa, caça aos ovos de chocolate, etc. A diferença que eu noto é que nós damos muuuito mais importância aos ovos de Páscoa propriamente dito.

Resenha: Sweet Republic, um lugar pra formigas como eu!

Quando viajamos pra Bristol (Inglaterra) em agosto, paramos num lugar super bacana pra comer uma sobremesa deliciosa - nesse dia até agradeci aos céus pela tal rede de sobremesas não existir em Dublin, porque formiga como sou, não ia conseguir viver numa cidade que oferecesse esse tipo de guloseima.

Ou pelo menos eu achava que não existia.

Há algumas meses vi a Savana comentando de uma tal doceria no centro chamada Sweet Republic. Só pelo nome meus sensos formiguísticos já ficaram em alerta e ao clicar na página deles no facebook e ver as fotos não tive escolha a não ser ir no local. Fui obrigada, gente.

Sim, porque um lugar que oferece milkshakes maravilhosos, cookies, sorvetes, pizzas doces, waffles e outras coisas do tipo merece muito o nosso amor e carinho.

Os melhores cafés em Dublin

Ahhhh, eu adoro comer! Mas isso eu já falei diversas vezes aqui no blog, tipo aqui ou aqui. Fiz até uma lista dos restaurantes que frequentei no meu primeiro ano de Irlanda.

Agora resolvi deixar registrado também os cafés dessa cidade por onde passei. Não que eu seja a maior fã de café - aliás, não sou! Já viu brasileira que não bebe café?

Pois é, eu gosto de ir em cafés pela atmosfera, pelo chocolate quente, pela comida gostosinha. O primeiro café que fui aqui na Irlanda foi o Costa - é uma rede grande no estilo Starbucks - você pede a bebida no balcão, paga e senta. O chocolate quente grande deles leva o conceito de grande ao pé da letra: a caneca é tão grandona que tem dois "handles" pra segurar com as duas mãos. É uma delícia!

E já que falei do Starbucks, vale fazer uma menção: não tem nada de muito especial, né? É igual ao do Brasil, nenhuma bebida particularmente maravilhosa mas também não é ruim.

De redes grandes também fui no Insomnia, que tem um chocolate quente muito gostoso e diferente de todos os que já tomei na vida - eles colocam chocolate derretido na bebida, então fica muito doce e muito bom. Também gosto muito do apple crumble, é crocantinho e delicioso.

Coisas que eu não comia no Brasil

Eu preciso começar esse post dizendo que eu adoro comer. Sempre comi de tudo: fruta, salada, peixe, frango, massa, doce, enfim, de tudo. Aprecio comida italiana, japonesa, chinesa, indiana (essa eu não aprecio não, amo!), tailandesa, etc etc. 

Comentei num post há meses que os brasileiros aqui vivem num mundinho brasileiro. Desculpa, mas é verdade. Vai na loja brasileira, come carne brasileira, arroz e feijão, bolacha passatempo, etc etc. Não tô julgando: cada um faz o que é melhor pra si e tem gente que não come qualquer tipo de comida, leva tempo pra se adaptar, etc. Normal. 

Eu, particularmente, adoro comida e doces brasileiros: carne de panela com batata, arroz de forno, pizza paulistana, doce de leite, beijinho, pudim de leite e a lista vai embora. Massss, eu não comia essas coisas todo dia - justamente por isso não entendo o povo morrendo de saudade de feijoada, uma comida que eu comia, sei lá, uma ou duas vezes por ano. 

Meu lugar preferido em Dublin

Há algumas semanas vi esse post do Rick sobre o lugar preferido dele em Sligo e achei muito bacana. Fiquei com vontade de escrever sobre o meu lugar preferido mas pensei pensei pensei e ... Qual é o meu lugar preferido em Dublin?

Eu gosto de Dublin no geral: os parques (especialmente o Stephen's Green, no coração da cidade e cheio de flores e tal), andar na Grafton Street e ver os buskers tocando, passar pela O'Connell... Mesmo o centro sendo cheio de gente e de gente estranha também, eu gosto. 

Aí fiquei tentando pensar num lugar que já fui mais de uma vez, um lugar que gostei tanto que quis voltar... E lembrei: o Bewley's Café. 

Café-da-manhã e sobremesas

Todo mundo fala do Irish Breakfast, café-da-manhã irlandês reforçado e tal. Pérai, café-da-manhã?! Bacon, linguiça, ovos... café-da-manhã?

Aí lembrei dos meus tios em Pernambuco que comem cuscus bem cedo, mas divago.

O R. fez o tal do Irish breakfast pra mim algumas vezes e confesso: eu adorei! É óleo, gordura, tudo que não é saudável, mas é gostoso. E sustenta bem, viu? Dá um belo de um almoço.

Os ingredientes podem variar, mas no geral tem o já mencionado bacon - que aqui eles chamam de rashers, já que são tirinhas do bacon, e não pedaços - ovos, linguiça de porco (o que eu menos gostei, porque tem mó gosto de gordura), black pudding, white pudding e torrada.

Black o quê?

Black pudding, em português, morcela (?). É tipo uma carne misturada com sangue, sei lá. Não parece bom, mas juro que é gostoso. White pudding é a mesma coisa, só que sem o sangue: uma mistura de carne de porco, gordura, e outras coisas que preferimos não saber. É bom, vai por mim! E olha que sou mó contra esse negócio de comer gordura e tal.

Aí um dia desses eu exibia (através de fotos) as maravilhas doces da culinária brasileira pro R.: pudim de leite condensado, brigadeiro, beijinho, pavê, etc. Mas ele contra-atacou mencionando um tal de custard, que parece um mingau amarelinho. Ele pode ser comido individualmente ou no meio de outras sobremesas, como o triffle (que também provei e gostei!). R. misturou um pó próprio para o preparo, açúcar e leite. Confesso que eu não tava dando muito pelo tal do custard não, mas não é que o bichinho é bom? Tem que comer quente!

Mas a melhor sobremesa que comi aqui não foi triffle, nem custard, nem coisa nenhuma.

Foi a banoffee pie.

O negócio é tão bom, mas tão bom, que "bom" é pouco pra descrever a gostosura desse doce.

E depois de Irish breakfast, custard, banoffee pie... haja exercício pra queimar essas calorias! hahaha